DigiMolay 
Por que funciona El café instantáneo crea una espuma estable cuando se agita con agua y azúcar, gracias a su alta solubilidad y tensioactivos naturales. El uso de cacao natural (no procesado holandés) evita las grasas adicionales que pueden sabotear la formación de espuma, manteniendo la bebida ligera, aireada y magníficamente en capas. Si me … Leer más
Algunas personas dirían que nuestros editores son exigentes con los cuchillos, pero preferimos la palabra «apasionado». Como equipo de cocineros profesionales, cocineros serios y desarrolladores de recetas que han pasado años probando Western, japonésy cuchillos especializados como portaavionestenemos algunas opiniones sobre qué cuchillas valen el dinero. Recientemente encuesté a nuestro equipo sobre sus cuchillos imprescindibles … Leer más
La brisa marina puede sonar como algo en lo que Zack Morris ordenó Salvado por la campana: los años universitariospero esto cóctel fácil Data de casi un siglo. Algunos rastrean sus orígenes para el Libro de cócteles de Savoy (1930), donde la ginebra mixta, el brandy de albaricoque y la granadina del camarero Harry Craddock, … Leer más
Para el maíz a la parrilla ahumado, jugoso y bellamente carbonizado, comience a las orejas alquiladas sobre el calor indirecto, luego termine a fuego alto en una parrilla de dos zonas, sin láminas, sin cáscaras, solo granos tiernos con bordes dorados y ampollados. El maíz a la parrilla es prácticamente sinónimo de días soleados y … Leer más
Es julio, lo que significa que los picnics de primavera están detrás de nosotros y el Caos de Potluck de verano está sobre nosotros. Y por el caos, me refiero al caos absoluto. En primer lugar, el ataque de productos frescos y de temporada me ha comprometido completamente. Mi refrigerador actualmente está repleto de duraznos, … Leer más
Paso 1 Usando una cuchara de madera o una espátula de goma, mezcle 4 tazas (500 g) de harina para todo uso, 1 cucharada. Cristal de diamantes o 1¾ cucharadita. Sal kosher morton, una ¼-oz. Sobre levadura instantánea (aproximadamente 2¼ cucharaditas)y 1¾ tazas de agua tibia En un tazón grande justo hasta que la harina … Leer más
Nosotros independientemente Seleccione estos productos: si compra en uno de nuestros enlaces, podemos ganar una comisión. Todos los precios eran precisos al momento de la publicación. Soy un gran admirador de las comidas congeladas de la tienda (los bollos de cerdo bao, los gofres de arándanos y los ñoquis de la camote son solo unos … Leer más
Por que funciona Cocinar por las fresas con azúcar concentra su sabor y espesa sus jugos para crear una capa de mermelada que no llorará en la crema. Batir suavemente el mascarpone en la crema batida antes de doblar la mezcla en las yemas de huevo mantiene el relleno suave y aireado, evitando una textura … Leer más
El sol brilla y estás picando para encender la parrilla, por lo que te diriges a la tienda de comestibles y terminas parado frente al carnicero o en el mostrador de mariscos, los ojos salen de un letrero de «especialidades» a otro, preguntándote por dónde empezar. Digo, comienza con el condimento, y con eso me … Leer más
Has visto el mantel a cuadros rojo y blanco antes, pero ahora tuve la oportunidad de hacer algo diferente. Este verano, cambie las vibraciones de comida estándar por algo más curado. Con las mesas y menús con estilo para llevar que toman su ejemplo de todo el mundo, estas combinaciones demuestran que el entretenimiento al … Leer más
