Si estás buscando un nuevo espectáculo nuevo hamburguesa Para robar tu corazón este verano, esta receta de hamburguesas de bisonte es para ti. Un generoso sazón de comino, pimentón, ajo en polvo y pimienta negra ayuda a formar una corteza sabrosa a medida que las empanadas de bisonte se rompen en una sartén de hierro fundido. Después de tostar sus bollos de hamburguesa, los untará con una mayonesa de limón imbuida de la ralladura y el jugo antes de acumular una ensalada de cintas de pepino, cebolla roja en rodajas finas y hierbas suaves.
«¿Por qué bisonte», podrías preguntar? No solo es delicioso, esta hamburguesa tiene algunas ventajas nutricionales y ambientales graves. La carne de bisonte está llena de proteínas, hierro y vitaminas como B12; Y en comparación con la carne molida, generalmente es más delgada. Esté atento a marcas como Fuerza de la naturaleza y Gran gama Bisonque se centran en la carne regenerativa alimentada con pasto. Por lo general, puede encontrar la sección de carne congelada o fresca en la mayoría de las tiendas de comestibles bien surtidas.
Debido al menor contenido de grasa de Bison, el tiempo de cocción es un poco más corto que el de un hamburguesa de carne. Cocinar estas hamburguesas de bisonte rotas durante dos minutos por lado generalmente las lleva a un máximo de donación, justo cuando están en su más jugos. Al asar hamburguesas de bisonte de espesor estándar, apunte a la recta media para preservar la humedad y el sabor.
Nota del editor: Cambia tus ingredientes con cebollas caramelizadas y Salsa de barbacoa de 15 minutosDijon mostaza y queso cheddaro chimichurri Avanzado en yogurt con aguacate.