Si eres la persona preferida para los postres, la que siempre pide intercambios de cookiesventas de pasteles o comidas compartidas en fiestas navideñas: diciembre probablemente parezca un maratón interminable de repostería. A medida que el mes termina, también lo hace su suministro de harina, su reserva de azúcar y su resistencia para hornear. Si bien los postres caseros casi siempre valen la pena, a veces solo necesitas un descanso.
Ingrese estas mezclas en caja premium. Estas no son las versiones en caja que compraste en el supermercado cuando eras niño (o, um, la semana pasada). Son opciones elevadas y de alta calidad que ofrecen mucho sabor y calidad. Piensa: harinas orgánicas, chocolate artesanal y azúcares sin refinar. Perfectas para cuando te estás quedando sin tiempo, ingredientes, energía (o los tres), estas mezclas hacen que sea fácil preparar algo impresionante sin estrés. Desde elegantes pasteles de aceite de oliva hasta galletas de panadería, aquí están las mezclas de cajas gourmet que le salvarán el día y le salvarán la cordura.
1. Mezcla para pastel de aceite de oliva de Elia
Húmeda, sabrosa e increíblemente elegante, la mezcla para pastel de aceite de oliva de Elia es el atajo para el postre que todavía sabe como si hubieras pasado horas en la cocina. Incluso viene con una pequeña botella de aceite de oliva de alta calidad para darle al postre un toque elevado y ligeramente sabroso, perfecto para cenas o una noche de cine sofisticada.
2. Mezcla de galletas de avena y avena Blackberry Farm
Esta mezcla es ideal para cualquiera que desee un capricho nostálgico pero elevado. Es una acogedora mezcla de avena gruesa, pasas y especias de canela. Si anhelas aún más de Blackberry Farms, también tienen una mezcla de galletas de fogata lleno de caramelo y nueces.
3. Mezclas para hornear de laurel dulce
Las mezclas para hornear de Sweet Laurel cambian las reglas del juego para cualquiera que busque crear postres deliciosos que, además, no contengan gluten. No puedes equivocarte con sus pastel de chocolate o mezclas de bollos.
Foto de Ryan Amor
4. el pastelero
The Caker es tu opción para mezclas que parecen (y saben) como si vinieran de una panadería artesanal. Ya sea un pastel de plátano y canela o un pastel de chocolate aterciopelado, estas mezclas harán que tus invitados te pregunten la receta.
5. Por Clio Masa para galletas con chispas de chocolate
Conocida por sus magníficos pasteles, la panadería neoyorquina By Clio también crea masa para galletas de siguiente nivel. Rica, mantecosa y cargada de chocolate amargo, esta masa recibe un toque inesperado del tandoori y masala. Aún mejor, van directamente del refrigerador al horno, perfectos para prepararlos antes de que llegue la compañía.
Foto de James Ransom
6. Mezcla de galletas Jacques Torres
Conocido por sus legendarias galletas con chispas de chocolate, Jacques Torres ofrece resultados de nivel de panadería en esta mezcla. Es rico, indulgente y un placer garantizado para el público, especialmente entre los fanáticos del chocolate. Además, si no puedes ir a una de sus ubicaciones en la ciudad de Nueva York, puedes llevarlo directamente a tu cocina.
7. Helado de gelatina en caja
Con sabores vibrantes como Guava Nectar y Pina Coco, Gelée le da a la gelatina con la que creciste un toque fresco y moderno, todo en moldes elegantes y con estilo. Es fácil de preparar y perfecto para un refrigerio divertido y que requiere poco esfuerzo. O sírvalo en copas como un simple capricho o limpiador del paladar después de la cena.
Foto de Rocky Luten
8. Kit para hacer chocolate Pain Au Chocolat de Farmsteady
Si hacer su propia masa suena desalentador, el kit de Farmsteady le brinda todo lo que necesita para hacer dolor de chocolate estilo panadería en casa: piense en masa infalible, chocolate rico y todas las herramientas para un horneado perfecto. ¿El resultado? Una perfección hojaldrada y mantecosa que te hará sentir como si, después de todo, tal vez pudieras abrir una pequeña panadería en tu vecindario.
9. Panadería de Erin McKenna
Para cualquier persona con restricciones dietéticas (o cualquiera que simplemente adore un gran placer), las mezclas para hornear de Erin McKenna no contienen gluten, son veganas y absolutamente deliciosas. Si bien su panadería en la ciudad de Nueva York ya no existe, aún puedes disfrutar de sus mezclas para cupcakes, galletas y brownies, todos llenos del mismo sabor increíble.
Queremos saber: ¿Cuál es tu postre preferido cuando tienes poco tiempo?