Probamos The Chrismapolitan en el bar emergente navideño más popular de EE. UU.

¿Qué son las vacaciones sin un poco de kitsch? Se acerca esta época del año y la ciudad de Nueva York está llena de Papá Noel, escaparates adornados y demasiadas ventanas emergentes alegres. Te guste o no, los bares con temática navideña estarán llenos y voluntad inevitablemente aparecerá en sus redes sociales.

Milagro en la calle 9 Tiene bares de cócteles emergentes en la friolera de 39 estados diferentes en todo el país. y a nivel internacional, desde Costa Rica hasta Canadá. Es seguro decir que es el bar emergente con temática navideña más grande y popular que existe, y a mediados de noviembre de cada año, el concepto festivo se apodera de los bares y sirve cócteles especiales que vuelven loca a la gente.

Este diciembre, decidí adoptar el ritual navideño estereotipado de un cóctel caro en un bar demasiado ruidoso y convertirlo en un episodio de Snack Shop. Alguien tiene que hacerte el favor y averiguar si es así. de hecho sobrevalorado o, tal vez incluso, vale la pena los precios.

Me dirigí a su pop-up de East Village en Manhattan, que cada dos meses del año es un acogedor bar de mezcal llamado El gabinetee hice todo lo posible por mantenerme objetivo mientras ordenaba su menú en una tarde de lunes a viernes. El lugar es una bofetada en la cara: la música navideña más fuerte que jamás hayas escuchado, iluminación tenue y multicolor, las paredes, los techos y los pisos repletos de decoraciones festivas que ni siquiera podrías imaginar, y camareros con feos suéteres navideños.

Una de las partes que menos me gustan de Miracle on 9th Street: no se permiten visitas sin cita previa. ¡Sin fantasías navideñas, sin espacio para la espontaneidad festiva! Las reservaciones son obligatorias y para hacer una en Resy hay que pagar $12 por persona. Esa tarifa viene con un gorro de árbol de Navidad iluminado «de cortesía» que recibirás a tu llegada. Te dejaré decidir si crees que vale la pena o no.

Los bocadillos

Hay más de diez cócteles para elegir, pero lo que todos tienen en común son nombres largos y vergonzosos que definitivamente te harán temblar cuando tengas que pedir. (Más sobre esto en un segundo). Pero todo es divertido, ¿verdad? A pesar de mi mal humor inicial por la tarifa de reserva y la música (lo que dificultó aún más la filmación), en realidad es difícil estar de mal humor una vez que estás dentro. Las vibraciones son definitivamente alegres, además el camarero fue amable.

Ron con mantequilla caliente. Esto fue una obviedad debido al frío que hacía afuera y lo mucho que amo el ron, especialmente mezclado con leche de avena, nuez moscada, falernum aterciopelado y mantequilla de especias mixtas. Éste estaba delicioso, pero no estoy seguro de que justificara el costo: $18,95. Aquí hay un versión nos encanta que es fácil de hacer en casa y es definitivamente más barato de hacer.

El reemplazo de Rudolph. No estoy seguro de lo que esperaba de esta bebida, pero nunca hubiera imaginado que el lindo reemplazo del reno de nariz roja se serviría en una taza verde con forma de dinosaurio. Aún así, aunque disfruté el sabor de este cóctel (está hecho con vodka, licor de café, crema de cacao, curacao de naranja, chai, leche de almendras y amargo), no entiendo por qué el reemplazo es un T-rex ni qué una bebida inspirada en naranja cubierta de chocolate tiene algo que ver con Rudolph. Piense en ello como un martini de espresso chai sucio servido en una taza de temática prehistórica.

Crismapolitano. En 2023, Taylor Swift Fue vista en un Miracle en 9th Street en Kansas City, y sus fanáticos inmediatamente observaron la bebida que tenía en la mano: la Chrismapolitan. Adornada con una ramita de romero exageradamente grande, la bebida se compone de flor de saúco, vermú seco, salsa de arándanos especiada, lima y niebla de ajenjo. Puede que Carrie Bradshaw odie esta versión del Cosmo, pero a mí no me importó. Fácil de beber y, además, fácil de recrear en casa con este receta base.

Calificación final

Transparencia total: cada bebida que pedí costó 18,95 dólares. Siempre me resulta difícil pedir una bebida que cueste más de $15, pero tuve que seguir adelante con mi importante investigación sobre bares navideños. Tenga en cuenta que el costo final también incluye la inversión inicial de $12 por persona (y el gorro iluminado del árbol de Navidad que nunca volverá a usar). Debo admitir que el servicio fue encantador, me hice muy amigo del barman que suele servir bebidas a base de mezcal fuera de temporada en el mismo bar, y estaba un poco obsesionado con las tazas temáticas exageradas. Declaro Milagro el día 9 a muy Buen momento si te rindes a lo kitsch y a los cócteles bien, pero sobrevalorado en general.

Si estás leyendo esto y tienes una sugerencia para una Snack Shop en la ciudad que debo visitar y (honestamente) calificar, deja un comentario aquí o en nuestro video Snack Shop TikTok. ¡Me encantan las sugerencias!