Debes saber que la persona que escribe esta reseña de la freidora de aire Midea no es exactamente una «persona de freidoras de aire». No es que sea demasiado sofisticada para ellas (me encantan las papas fritas crujientes y las tiras de pollo tanto como a cualquier otra persona), simplemente creo que a menudo son más complicadas de lo que deberían ser.
Las freidoras de aire son electrodomésticos comercializados para cocineros novatos y, con algunas excepciones, como El horno Joule de BrevilleSon simplemente pequeños hornos con ventiladores de convección incorporados. No deberían pedirte que configures más que el tiempo y la temperatura. Sin embargo, la mayoría vienen con toda una gama de funciones preestablecidas que se supone que facilitan la cocción, pero en realidad la hacen más difícil porque te hacen depender de un libro de recetas especializado o de pautas de cocina.
La freidora de aire de dos zonas de Midea tiene esos ajustes preestablecidos, pero también tiene un diseño un tanto novedoso, así que la desempaqué con la mente abierta. Si has oído hablar de Midea, probablemente sea por su Unidades de aire acondicionado de ventana muy populares y silenciosasNo se puede caminar por una calle de Brooklyn sin pasar por debajo de uno de ellos. Yo mismo vivo con uno y puedo dar fe de que están a la altura de las expectativas que generan en los sitios de reseñas de Internet.
Sin embargo, me negué a dejar que mi aprecio por el aire acondicionado de la marca nublara mi juicio sobre sus otros productos. Cociné papas fritas, tiras, hamburguesas, galletasa Pollo enteroy más en la freidora de aire de Midea para ver lo que esta máquina puede hacer.
¿Qué hace que la freidora de aire de dos zonas Midea sea diferente?
El horno freidora de aire de dos zonas de Midea es un híbrido de los dos estilos principales de freidoras de aire. La parte superior es una freidora de aire de estilo cesta, mientras que la inferior es una freidora de aire de horno tostador. Esto le permite cocinar dos tandas diferentes de alimentos simultáneamente. No es la primera freidora de aire de dos zonas; hay otras como Este de NinjaPero es el primero que ha visto alguien de nuestro personal que combina los estilos de horno tostador y de balde.
Otra característica de esta freidora de aire es su capacidad de sincronización, que calibra los tiempos de cocción de las zonas superior e inferior para que terminen al mismo tiempo. Por ejemplo, si las papas fritas de la zona superior están configuradas para cocinarse durante 15 minutos y los nuggets de pollo de la zona inferior durante 25, Midea esperará para cocinar las papas fritas hasta que los nuggets alcancen la marca de los 15 minutos. Sin embargo, más allá de estas características, la máquina es muy similar a otras freidoras de aire del mercado en términos de sus funciones y capacidades.
¿Cómo funciona?
Sin duda, esta es una de las freidoras de aire más silenciosas que he usado; algunas freidoras de aire suenan como motores a reacción en miniatura. Como lo demuestra su famoso aire acondicionado silencioso, los ingenieros de Midea son expertos en fabricar un aparato silencioso. Pero el silencio por sí solo no me iba a convencer.
Este horno freidora de aire Midea tiene 8 configuraciones: freír con aire, asar, deshidratar, hornear, asar a la parrilla, recalentar y tostar. Eso suena impresionante, pero las instrucciones no brindan una explicación clara de lo que realmente hacen estas configuraciones. En mi experiencia al probar otros freidoras de aire y ollas multiusosEstos ajustes suelen corresponder a un cambio en la potencia con la que se activan los elementos calefactores y si el ventilador de convección está encendido o no (por ejemplo, para asar, la mayor parte de la potencia se concentra en el elemento calefactor inferior). Sin embargo, cuando jugué con estos ajustes, no pareció haber mucha diferencia más allá de la temperatura preestablecida y el rango de tiempo permitido por la máquina.