Si todavía no estás familiarizado con jardineroEl condimento más apreciado de Chicago en segundo lugar solo solo a su sabor verde neón, te estás perdiendo seriamente. Aquí, el amado condimento del medio oeste de verduras en escabeche en una salmuera fuerte y caliente tiene un doble servicio: las verduras se cortan finamente y se arrojan con repollo carbonizado, préstamos de confeti crujientes en todo momento. Y aún más importante, la salmuera se transforma en una vinagreta picante que cubre el repollo carbón carbón en un brillo picante y picante. Cubierto con salchichas italianas en rodajas y mucha albahaca, el Giardiniera amplifica un plato sencillo.
Al comprar esta receta, asegúrese de obtener Giardiniera de estilo italiano (a base de vinagre), no al estilo de Chicago. Este último generalmente se pica mucho más fino e incluye aceite, lo que hace que este plato resulte demasiado resbaladizo.