Preparar una Coca-Cola esponjosa es muy sencillo: se forra el interior de un vaso de vidrio con malvavisco y luego se llena con Coca-Cola. Lo que sucede después de prepararla frente a la cámara es mucho más complejo.
Preparé una Coca-Cola esponjosa para el Café de Annie, un serie de videos donde recreo los cafés dulces y complicados favoritos de Internet. Si bien una bebida que consiste en soda y malvavisco batido, por supuesto, no es café, mi versión, que incluye una espuma fría de leche de avena y un chorrito de jarabe de vainilla—se alinea con el espíritu de la serie: es dulce, bebible y Tendencias en línea.
En resumen, la historia es larga: publiqué Este video a las cuentas de Instagram y TikTok de Food52. Los comentaristas, de los cuales había miles, inmediatamente tuvieron todo tipo de opiniones, incluidas sospechas de que estaba patrocinada por la industria de los malvaviscos (¡ojalá! ¡Denme mi dinero!) hasta afirmaciones de que estaba promoviendo una alimentación poco saludable. Desde médicos con licencia hasta detractores anónimos, mi inofensivo video de Fluffy Coke se convirtió en el tema de conversación de Internet y de la oficina de Food52.
Luego, para empeorar las cosas (o mejorarlas), alguien me envió un enlace a un El New York Post Artículo donde mi esponjoso retrato de cara de pato de Coca Cola fue la imagen de portada.
Foto de El New York Post
El artículo, presuntuosamente, calificó a la Coca-Cola esponjosa como “la bebida del verano” y también la comparó con “la diabetes en una taza”. De alguna manera, mi cara, junto con un puñado de otros videos virales de otros Entusiastas de la Coca-Cola esponjosaestuvo en el centro de un debate antiazúcar. El artículo llegó a mi madre y mi familia ahora me llama cariñosamente «celebridad de la Coca-Cola esponjosa».
Lo que me desconcierta del odio hacia los malvaviscos es su dependencia de los argumentos antiazúcar. Cuando comparas una Coca-Cola con malvaviscos con cualquier otro postre (por ejemplo, unas cuantas bolas de helado o un brownie a la mode), no es tan diferente en términos de “salud”, sea lo que sea lo que eso signifique para ti. Además, la insistencia de la gente en que los malvaviscos están hechos de “químicos” o “veneno” me lleva a preguntarte: ¿nunca has probado un S’more? ¿Una barra de chocolate procesada? ¿Nunca has conocido la alegría?
Si quieres aprender a hacer tu propia Coca-Cola esponjosa con malvaviscos caseros, tengo la receta perfecta para ti. túAdemás, puedes usarlo en una amplia variedad de otros dulces como estos caseros. Magdalenas de anfitrionaun chocolate S’mores tartao crema de avena pasteles.
¡Feliz esponjosidad!
¿Tienes tus propias opiniones sobre la Coca-Cola esponjosa? Cuéntanoslas en los comentarios a continuación.