Aunque nunca diría que no a un Tofu Nuggetno todo el tofu debe ser crujiente. Las variedades más suaves se prestan especialmente para preparaciones suaves. El vapor o el blanqueo es una forma clásica de impulsar el suave sabor del tofu y abrazar su textura de cremallas. El humilde microondas logra una hazaña similar con menos platos. Nuking a Block expulsa parte del contenido de agua, por eso muchas personas de microondas de microondas Tofu como una alternativa a la presión, y lo preparan para el condimento. En esta receta de pocos minutos con tofu de seda, eso es tan simple como la salsa de mantequilla y soja. Use mantequilla de estilo europeo para su mayor contenido de grasa; Me gusta Kerrygold’s Sabor cubierto de hierba y tono amarillo. Y evite cualquier salsa de soya etiquetada como de bajo sodio o luz: desea algo robusto para complementar la modestia del tofu de seda. Si solo tiene cilantro o cebolletas, no deje que eso le impida hacer este plato reconfortante. Para convertirse en una comida, sirva con algo con almidón como pan, fideos o arroz.
